“丹水红”菜薹，从12月上旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富、甜脆爽口，以颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。经现代研究分析，菜薹的可食部分含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等多种微量元素。由于菜薹色、香、味、形俱美，又应了“紫气东来”之说，因而它是春节前后的席上珍馐、待客佳肴。
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I***auser121@qq.com (商城会员) 2021-02-02 16:50:01
赛过武汉洪山菜苔啦！
fzynynet 2021-02-05 20:59:51
这是必须滴！土壤肥沃、水质优良、品质上乘
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